Petites crèmes au fromage de chèvre, fraises au sirop de vin rouge

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Pour ceux qui auraient des doutes, on ne sent absolument pas le fromage de chèvre. Ces crèmes sont très onctueuses, avec une texture crème brûlée, mais... meilleures. Ce n'est que du bonheur en bouche !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 350 F (180°C, thermostat 6). Mélanger tous les ingrédients ensemble et verser la préparation dans 4 pots à crème brûlée. Déposer les pots dans la lèche-frite, et remplir d'eau chaude à la moitié des pots. Cuire au four 30 minutes.
  2. 2
    Laver, équeuter, couper les fraises en 4 et les réserver dans un bol. Dans une casserole, chauffer le vin rouge et le sucre et laisser réduire de moitié. Laisser refroidir et verser sur les fraises. Pour servir, répartir équitablement le mélange de fraises sur les crèmes. Servir à la température de la pièce.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Camille - 25 juin 2012
Bien

Un dlice
dlicieux, c'est ma recette de l'anne et on ne s'en lasse pas.
Ma suggestion : rien  redire

Signaler Isabelle - 24 février 2009
Excellent

C'est pareil
Une cuillère à table et une cuillère à soupe, c'est pareil, c'est égal à 15 ml.

Signaler Chantal - 24 février 2009
Très bien

Précision
J'ai bien envie de faire cette recette mais il me manque une précision.
Ma suggestion : Qu'est-ce qu'une cuillère à table ?
Est-ce une cuillère à soupe ?

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