Tarte aux deux chocolats et pralin

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Le summum de la gourmandise est enfin atteint avec cette tarte

Recette proposée par Valerie Muttoni

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • Pour la crème au chocolat noir :
  • 250 g de chocolat noir
  • 200 g de crème entière liquide
  • Pour la crème au chocolat blanc :
  • 200 g de chocolat blanc
  • 150 g de crème entière liquide
  • Pralin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 2 h
  • 2 h 35 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un moule à tarte, cuire à blanc la pâte sablée à four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
  2. 2
    Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide et ajouter les morceaux de chocolat noir quand la crème est bien chaude. Mélanger. Verser la crème obtenue sur la pâte sablée cuite et laisser refroidir 1 heure au frais.
  3. 3
    Répéter la même opération pour la crème au chocolat blanc et la verser sur la crème au chocolat noir refroidie, remettre au frais 1 heure.
  4. Pour finir
    Décorer avec un peu de pralin.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler tatiana-l -  7 avril 2011
Excellent

Succulente
Mon mari et mes enfants ont adoré. J'ai mis des copeaux de chocolat à la place du pralin.

Signaler Loïs - 18 novembre 2009
Excellent

Juste mortel
Terrible, carrément délicieux. J'adhère à 100% !

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