Verrines avocat surimi

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Découvrez la recette des Verrines avocat surimi, un indémodable à l'heure de l'apéro.

Recette proposée par Pascal Leymarie

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Râper les bâtonnets de surimi.
  2. 2
    Mouliner les avocats.
  3. 3
    Déposer dans chaque verrine une couche de surimi râpé, une couche d'avocat mouliné, une couche de surimi, une couche d'avocat...
  4. 4
    Ajouter une noix de mayonnaise bien relevée.
  5. Pour finir
    Mettre au frais pendant au moins une heure.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler mama ti mbi - 26 mars 2017
Bien

Résultat apprécié (groupe de 40 personnes) mais la difficulté est d'avoir les avocats à la bonne maturité et j'étais assez anxieuse de voir le résultat final ... Je ne tenterais plus aucune recette sans attendre d'avoir les avocats à point avant de décider et de faire les achats des autres ingrédients, je me suis fait trop peur !
J'ai juste coupé le surimi en petits morceaux, je l'ai assaisonné huile d'olive et citron. La mayonnaise ce n'est pas compliqué : celle de mon mari !
J'ai ajouté des crevettes en déco sur le dessus et des tomates cerises pour mettre de la couleur.

Signaler pascal - 12 mai 2015
Excellent

Excellent j'ai fait petit sauce mayonnaise ketchup moutardes un delice

Signaler cynthia-l3 - 16 novembre 2014
Excellent

Signaler cynthia-l3 - 25 mai 2014

Signaler anne-marie-g28 - 17 janvier 2012
Très bien

un delice

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