Cookies au muesli

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Une recette simplissime, énergétique, idéale pour régaler petits et grands et sans oeuf pour convenir aux personnes allergiques.

Recette proposée par Elisabeth De Miras

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 12 mn
  • 30 mn
  • 47 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger tous les ingrédients avec une spatule en bois. Terminer du bout des doigts. Préparer deux feuilles de film alimentaire. Séparer la pâte en deux, en faire deux rouleaux de 4 à 5 cm de diamètre environ. Entreposer au frais pour 30 minutes.
  2. 2
    Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6). Sortir la pâte, la découper en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur et les déposer sur une feuille de cuisson. Glisser cette feuille sur la lèche-frite du four ou sur une plaque de cuisson. Mettre au four pour 12 minutes. Procéder jusqu'à épuisement de la pâte.
  3. 3
    Sortir du four, mettre à refroidir sur une grille.
  4. Pour finir
    Les cookies se conservent une quinzaine de jours dans une boîte en fer.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Elisabeth -  2 avril 2009

Réponse à Anne
Anne, je vais avoir du mal à répondre à votre question. J'utilise très peu le micro-ondes, juste pour faire fondre du beurre, chauffer de l'eau... Je suis une inconditionnelle du four traditionnel.

Signaler Anne -  2 avril 2009
Excellent

Question
Bien cette petite recette, merci beaucoup.
Ma suggestion : Je voudrais savoir si c'est possible de cuire les mueslis au micro-ondes.

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