Recette Endives au jambon

4 / 5  (44 avis)

Ingrédients / pour 3 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation Endives au jambon

1 Préparez une grande quantité de sauce béchamel. N'hésitez pas sur la noix de muscade. Prévoyez 2 endives par personne.
2 Faites cuire les endives dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
3 Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon et disposez-les dans le plat beurré.
Pour finir
Remplissez le plat avec la sauce béchamel, saupoudrez de gruyère râpé. Mettez au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes.

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Avis sur la recette Endives au jambon

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Note moyenne :

4



(44 avis)

sagittaire26 - 29 novembre 2014
Très bien

Exellent, j'ai braisé les endives et mis un demi cube knorr, mes invités ont retrouvé le goût du plat de leur enfance. Merci

sebastien-p58 - 25 mars 2013
Pas mal

Endives au jambon
Dommage pour l'amertume trop intense des endives à mon goût...
Ma suggestion : Modérez la quantité de sauce béchamel !

florient-d -  3 février 2013
Excellent

Simple et authentique

Vanessa - 27 janvier 2013
Bien

Endive au jambon
Temp de cuisson annoncé sur la recette et trop court si les endive sont grosse!

marie-pierre-l68 -  7 janvier 2013
Très bien

Tres bon
C'est une recette apetissante et originale
Ma suggestion : Moi, je fais braiser les endives a l'huile d'olives, j'ajoute un peu d'eau et un cube au poulet Knor et ells ont meilleur gout.

sandrine - 11 décembre 2012
Excellent

astuces
bonjour,
je fais cette recette assez souvent et pour enlever l'amertume de l'endive il faut creuser lun maximum l'endive au niveau du tronc.

Gaelle -  3 novembre 2012

Trop amères pour mon gout!Mais super presentation!

Gaelle - 31 octobre 2012
Bien

Moyen...
Simple,c'est la seule qualité que je lui trouve!

Marine - 23 octobre 2012
Excellent

Endive
Recette simple mais très bon plat
Ma suggestion : Moi je fait cuire les endives à la vapeur elle on moin d'eau.

Nathalie - 20 septembre 2012

Simple et bon
Tellemznt rapide à faire et très bon!