Verrines de tomate-feta et alfalfa

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Découvrez la recette des Verrines de tomate-feta et alfalfa, simplissime, fraîche, vitaminée et légère en apéro ou en entrée.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Laver la tomate et la peler. La couper en petits dés. Couper la feta en petits dés également.
  2. 2
    Préparer la sauce : fouetter le yaourt avec une petite pincée de sel, du poivre, de l'huile d'olive, une pincée de paprika, le persil et la ciboulette ciselés. Bien mélanger.
  3. 3
    Dresser les verres : y répartir des dés de tomates et de feta, verser un peu de sauce, disposer quelques feuilles de mâche, saupoudrer de graines de sésame doré. Ajouter de la sauce puis terminer avec l'alfalfa.
  4. Pour finir
    Servir et savourer sans attendre.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Camille - 24 février 2011
Très bien

Avec du chèvre frais aussi
Ma suggestion : Très bon en remplaçant la fêta par du chèvre frais également.

Signaler Christelle - 29 septembre 2010

Réponse
Oui sans probléme vous pouvez ajouter un peu de piment frais ou autres herbes ou épices selon vos goûts. Merci de l'interet apporté à ma recette.

Signaler Fanny - 29 septembre 2010

Question
En therme de mariage peut-on mettre un peu de piment frais ?

Signaler Ingride -  5 novembre 2008
Très bien

Rafraîchissante
Très bonne recette avant un repas copieux. Une entrée légère et rafraîchissante pour nous qui habitons un pays chaud.

Signaler Guillaume -  1 juillet 2008
Excellent

Très bien
Idéale pour les soirs de flemme. C'est rapide, facile à faire avec très peu d'ingrédients. C'est très bien pour l'été, pour les cuisiniers et cuisinières non avertis. Je n'ai pas mis de germes de luzerne et c'était bon quand même.
Ma suggestion : Servir directement sur assiette.

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