Recette Boules de noix de coco à la fleur d'oranger

4 / 5  (18 avis)

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 1 kg de farine
  • 250 g de noix de coco râpée
  • 250 g de sucre
  • 250 g de confiture d'abricot
  • 6 oeufs
  • 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 25 cl d'huile
  • 2 sachets de levure chimique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 20 mn
  • 45 mn

Préparation Boules de noix de coco à la fleur d'oranger

1 Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Casser les oeufs dans un grand plat et les battre avec le sucre. Ajouter l'huile et bien mélanger avant d'ajouter la farine. Former rapidement une boule sans trop pétrir. Huiler légèrement les mains et détacher des morceaux de pâte pour en faire des petites boules. Les disposer sur une plaque huilée en les espaçant car elle gonfleront à la cuisson. Enfourner et retirer du four quand les boules sont légèrement dorées.
2 Mélanger la confiture d'abricot et l'eau de fleur d'oranger. Prendre les gâteaux, les rouler dans la préparation. Les rouler ensuite dans la noix de coco pour bien les enrober. Disposer dans un plat.
Pour finir
Déguster.

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Avis sur la recette Boules de noix de coco à la fleur d'oranger

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Note moyenne :

4



(18 avis)

Yamna - 31 janvier 2014

Degoute
Jai foire la mienne car jai suivi le texte betement et il ny avai pa marquer mettre la levure!

emmanuelle-p72 -  4 novembre 2012
Bien

pas fan

sousou - 16 août 2012
Excellent

super!!
merci pour la recette facile a faire et ils sont exéllents moelleux

Balessa - 28 juillet 2012
Excellent

Trop bon
J ai ecoute les avis qui disaient de mettre moitié farine moitié noix coco et j ai bien fait je vais en refaire ce soir

djamila28 - 10 juin 2012
Excellent

excellent
excellents gateaux et facile à faire
Ma suggestion : vanille et zeste de citron

Cindy  - 24 mars 2012
Excellent

...
Très bon et facile à realisè

Fati - 12 août 2011
Excellent

Super recette
Génial, j'ai juste diviser les portions par 2 cela m'a fait environ une quarantaine de gâteau ... Il était très moelleux et tout le monde a adore

Nejma -  4 septembre 2010
Très bien

Parfait
Super recette. J'ai fais le double des quantités indiquées afin d'avoir environ 90-95 gâteaux (occasion particulière).
Ma suggestion : Varier les confitures : avec la confiture de fraise c'est génial et elle adhère mieux a la noix de coco râpée.

sophie_a25 - 26 juillet 2010
Excellent

Trés appréciés
J'ai fait cette recette hier et c'est vraiment très bon. Félicitations et merci de nous la faire partager.
Ma suggestion : Je pense que la quantité de confiture n'est pas suffisante.

Amina - 17 septembre 2009
Très bien

Facile
Très bonne, facile à faire, merci.
Ma suggestion : J'ai rajouté du zeste de citron dans la pâte et j'ai remplacé une partie de la farine par de la noix de coco.