Tarte aux poireaux gratinée

Name: Tarte aux poireaux gratinée
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 700 g de poireaux surgelés coupés; 100 g de gruyère râpé; 2 oeufs; 25 cl de lait; 20 cl de crème fraîche liquide légère; muscade; sel, poivre

4 / 5 basé sur 2 avis

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Découvrez la recette de Tarte aux poireaux gratinée, un goût super doux et un croustillant incomparable.

Virginie Berthelot

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
700 g de poireaux surgelés coupés
100 g de gruyère râpé
2 oeufs
25 cl de lait
20 cl de crème fraîche liquide légère
muscade
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Faire cuire les poireaux dans une casserole d'eau bouillante pendant 8 minutes et les égoutter.
2 Étaler la pâte feuilletée dans un moule, la piquer avec une fourchette.

3 Mélanger dans un bol les 2 oeufs, la crème, le lait, un peu de sel, du poivre et la noix de muscade.
4 Étaler les poireaux sur le fond de tarte, recouvrir de la préparation aux oeuf. Saupoudrer ensuite de gruyère râpé.
Pour finir
Mettre au four à 210°C (thermostat 7) pendant 30 minutes.

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Tarte aux poireaux gratinée

Virginie Berthelot

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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