Tarte aux poireaux gratinée

4 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Découvrez la recette de Tarte aux poireaux gratinée, un goût super doux et un croustillant incomparable.

Recette proposée par Virginie Berthelot

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 700 g de poireaux surgelés coupés
  • 100 g de gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • 25 cl de lait
  • 20 cl de crème fraîche liquide légère
  • muscade
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les poireaux dans une casserole d'eau bouillante pendant 8 minutes et les égoutter.
  2. 2
    Étaler la pâte feuilletée dans un moule, la piquer avec une fourchette.
  3. 3
    Mélanger dans un bol les 2 oeufs, la crème, le lait, un peu de sel, du poivre et la noix de muscade.
  4. 4
    Étaler les poireaux sur le fond de tarte, recouvrir de la préparation aux oeuf. Saupoudrer ensuite de gruyère râpé.
  5. Pour finir
    Mettre au four à 210°C (thermostat 7) pendant 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler saro-k - 12 février 2011
Très bien

Moyen
Cela manque un peu de goût et l'ensemble rend un peu trop d'eau... Cela venait peut-être de mes poireaux.

Recettes similaires