Mousse lightissime chocolat, café, clémentine (sans oeufs)

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Une mousse lightissime sans oeufs.

Recette proposée par Nedra Lise

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 6 mn
  • 1 h
  • 1 h 06 mn

Préparation

  1. Mettre le chocolat coupé dans le café puis faire chauffer au micro-ondes ou au bain-marie. Fouetter le fromage blanc à l'aide d'une fourchette pour le lisser, ajouter le sucre puis le mélange café-chocolat. Mélanger (il faut que la crème soit légérement épaisse), rajouter du fromage blanc s'il le faut. Mettre dans des verres, agrémenter de zeste de clémentine et de quelques quartiers du fruit. Mettre au frais 1 heure à 1 nuit.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Amélie -  3 avril 2011
Excellent

Très bon...
Je l'ai faite la veille, et ça avait bien solidifié. Par contre, pas trop d'effet mousse plutôt une crème dessert, mais le goût, c'est super !

Signaler yashe-k - 10 avril 2010
Bien

Déception
Au premier regard, j'ai été emballée. Mais j'ai été déçue par cette recette. Dommage. Peut-être ai-je mal suivi la recette...

Signaler Juliette - 31 mars 2009
Bien

Crème au café
La texture est bien, mais c'est plus une crème au café qu'au chocolat.

Signaler Chantal - 29 mars 2009

Question
Peut-on mettre un autre fruit que la clémentine ? Merci.

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