Cake aux olives et au jambon

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Ingrédients

  • 190 g de farine
  • 4 tranches de jambon
  • 125 g d'olives dénoyautés (vertes, noires ou un mélange des deux
  • 95 g de gruyère râpé
  • 5 oeufs
  • 12,5 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure de chimique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Faire préchauffer le four.
  2. 2
    Dans une passoire, lavez et égouttez les olives. Puis les couper en rondelles et couper en lanières le jambon.
  3. 3
    Dans un plat, mélanger les oeufs, la farine, la levure.
  4. 4
    Ajouter ensuite le lait, l'huile. Puis mélanger à nouveau.
  5. 5
    Incorporer les lanières de jambon, les rondelles d'olives et le gruyère. Mélangez à nouveau le tout.
  6. Pour finir
    Déposer la préparation dans un moule à cake. Faire cuire à four moyen pendant 30 à 40 minutes.

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