Tarte au chèvre, oignons et lardons : la recette facile

Name: Tarte au chèvre, oignons et lardons : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 1 oignon; 250 g de lardons; 5 petits chèvres frais; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 1 petite poignée de gruyère râpé; poivre; thym frais

4 / 5 basé sur 9 avis

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Tarte au chèvre, oignons et lardons : la recette facile

Un vrai délice qui a fait un succès dans mon foyer : pour les amateurs de chèvre chaud !

Audrey Thevin

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Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
1 oignon
250 g de lardons
5 petits chèvres frais
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 petite poignée de gruyère râpé
poivre
thym frais

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1 Dans un moule à tarte, étaler la pâte feuilletée en laissant le papier sulfurisé, couper le papier qui dépasse.
2 Napper le fond avec la crème fraîche épaisse.

3 Emincer l'oignon en fines lamelles et le disperser, ajouter les lardons et les chèvres en petits morceaux dispersés également.
4 Poivrer, parsemer d'un peu de gruyère (pas trop sinon il forme une croûte qui empêche l'évaporation de l'eau que les lardons vont rejeter).
Pour finir
Saupoudrer de thym.

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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