Pain de thon aux biscottes

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Recette facile pour les dimanches soirs où le frigo est vide...

Recette proposée par Laure Le Moigne

Ingrédients

  • 10 biscottes
  • 4 oeufs
  • 1 boîte de thon au naturel de 400 g
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 1/4 de l de lait
  • 6 à 8 bâtonnets de surimi
  • quelques câpres
  • persil ciselé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four thermostat 6 (200°C). Ecraser les biscottes dans un saladier.
  2. 2
    Ajouter le thon égoutté et émietté (garder son eau) puis les oeufs battus et mélanger.
  3. 3
    Dans un bol, mélanger le concentré de tomate à l'eau du thon. Ajouter à la préparation.
  4. 4
    Faire chauffer le lait puis l'ajouter à la préparation avec le persil et les câpres. Bien mélanger.
  5. 5
    Placer une couche de pâte dans un moule à cake puis deux rangées de surimi et terminer par une couche de pâte.
  6. Pour finir
    Enfourner 60 minutes (four électrique).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler LINE - 30 avril 2016

oui on peut toute à fait congeler le pain de poisson et décongelé on ne voit pas la différence niveau goût

Signaler Christelle - 26 novembre 2011
Très bien

excellent
Très bon, coût peu élevé. idéal avec une salade.

Signaler guy-g93 - 24 juin 2011
Excellent

pain thon biscottes

Signaler Laure - 10 juin 2008
Excellent

Congélation
Je n'ai jamais congelé ce pain de thon. A tenter.

Signaler Sylviane - 10 juin 2008
Bien

Congélation
Peut-on congeler ce pain de thon ? Merci.

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