Flan aux poires

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez les poires. Emincez-les en tranches. Beurrez un moule et rangez les poires dedans en une couche régulière.
  2. 2
    Faites chauffer le lait avec le beurre.
  3. 3
    Mélangez la farine, la sel, le sucre et 75 g de sucre en poudre.
  4. 4
    Incorporez les oeufs en entiers un à un puis peu à peu le lait et enfin le rhum.
  5. 5
    Versez sur les poires. Saupoudrez du reste de sucre.
  6. Pour finir
    Cuisez à 220°C, thermostat 7.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(17 avis)

Signaler chatroux60 -  4 février 2017
Excellent

Très bonne recette - rien à changer- mes invités ont bien apprécié -

Surveillez bien la cuisson de ce flan, car le temps n'est pas indiqué dans la recette et cela dépend de votre four.

Signaler Soph - 21 novembre 2016

Toujours délicieux ! ET avec tous les fruits .

Signaler Mojo - 19 septembre 2016
Excellent

Léger et frais , très bon.

Signaler Mélissa -  3 septembre 2016

Bonjour
Est-ce que ce dessert se congèle?
Merci!

Signaler Barnavette - 30 septembre 2015
Très bien

Super bonne, pour ma part j'ai mis un peu moins de sucre, un peu d eau de vie de poires, et comme je suis une inconditionnelle de crème de marrons, j ai mis quelques "noix" de crème de Marrons. C'est à tomber. .... je recommande cette recette même de base. Merciiiiii

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