Recette Brochette de camembert

4 sur 59 avis - Note : 4/5
Pour 3 personnes :
  • 1 camembert
  • 1 cuillère à café d'huile
  • 100 g de chapelure
  • 2 oeufs
  • 3 piques à brochette
  • sel et poivre
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 8 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 18 mn
 

Préparation Brochette de camembert

1Coupez le camembert en 9 parts.

2Mettez la chapelure dans une assiette creuse et dans une autre les oeufs battus avec l'huile, le sel et le poivre.

3Passez plusieurs fois les portions dans l'oeuf et la chapelure pour bien les enrober, puis réservez au froid.

4Faites dorer dans de l'huile les portions de camemberts 3 à 4 minutes de chaque côté.

5Baissez le feu et faites cuire encore 2 à 3 minutes pour que le fromage soit bien fondant à l'intérieur.

6Piquez 3 morceaux de camembert par broche.

Pour finir... Servez sur un lit de salade avec de la vinaigrette.
 

Vos avis sur la recette brochette de camembert

4 sur 5  9 avis pour cette recette
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  • L'avis de Delphine Haxaire sur la recette Brochette de camembert
    Brochettes de camembert C est bon
  • L'avis de Bénédicte Merrienne sur la recette Brochette de camembert
    Original et délicieux Parfait, cela a fait fureur à Noël et au jour de l'An. Remplace l'éternel plateaux à fromages que l'on doit se forcer à finir dans la semaine !
  • L'avis de Virginie Siegel sur la recette Brochette de camembert
    Brochette de camenbert Très bon avec une salade. Convives ravis !
  • L'avis de Catherine Mandon sur la recette Brochette de camembert
    Original Super bon.
  • L'avis de Catherine Mandon sur la recette Brochette de camembert
    Original Cela change !
    Ma suggestion : Peut-on faire cette recette au barbecue ?

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