Recette Timbales de saumon aux courgettes
Recette proposée par Christelle Lorenzi
Un plat au goût très fin et bien parfumé pour une entrée toujours réussie !
Préparation Timbales de saumon aux courgettes1Laver les courgettes, en couper les extrémités et les râper sans les peler. Dans une sauteuse, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, avec l'ail haché et dégermé. Laisser refroidir.
Recette proposée par Christelle Lorenzi (130 recettes)
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3Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau. Elle doit ressortir sèche, sinon remettre à cuire 5 minutes. Laisser refroidir 5 minutes puis démouler délicatement, après avoir fait le tour du ramequin avec la lame d'un couteau.
4Servir tiède.
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