Fondant à la carotte au curry

4 / 5  basé sur 20 avis
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Un petit fondant original en version salée. Rapide et super facile à réaliser.

Recette proposée par Elise Gasche

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Battez les œufs en omelette avec le sel, le poivre et le curry. Ajoutez progressivement la farine tout en fouettant puis ajoutez la purée de carottes.
  2. 2
    Huilez 2 ramequins et versez-y la préparation.
  3. Pour finir
    Laissez cuire 10 minutes à 200°C (thermostat 6-7).

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Vos avis

Note moyenne :

4

(20 avis)

Signaler tros.a - 12 avril 2014
Excellent

Super bonne idée, c'est très bon !

Signaler franck-h17 -  8 décembre 2012
Excellent

douceur et pep's
Un bonne recette qui associe une texture très douce et du goût grâce au curry.
Ma suggestion : J'ai cuit les fondants dans des moules à muffins, 5 minutes de plus. j'ai accompagné les fondants de "crostinis" à l'huile d'olive, à l'aneth et au fromage de chèvre, c'est une bonne association.

Signaler Agnes - 18 octobre 2012
Très bien

Très simple et délicieux
Pour la cuisson, selon le four c'est entre 5 et 10 minutes de plus

Ma suggestion : On peut alterner les épices: cumin selon les goûts

Signaler Julie - 15 décembre 2011
Médiocre

Pas évident
Je n ai pas réussi a arriver a un résultat!

Signaler claudine-b19 - 30 novembre 2011
Bien

Flan carotte

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