Lasagnes faciles

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Une recette simple pour la famille.

Recette proposée par As Werty

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préparer la sauce bolognaise : peler l'oignon et l'ail et les couper en petits morceaux. Dans une marmite, faire dorer avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
  2. 2
    Ajouter la viande hachée, la boîte de tomate et le laurier, et laisser mijoter à feu doux environ 20 minuites. Saler et poivrer.
  3. 3
    Préparer la sauce béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, et ajouter la farine. Laisser cuire tout doucement. Y ajouter petit à petit le lait en remuant jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Ajouter le fromage. Saler, poiver et ajouter éventuellement un peu de muscade.
  4. 4
    Beurrer un plat de gratin. Disposer d'abord une couche de béchamel, puis recouvrir de lasagnes (en coupant si nécessaire), puis une couche de viande. Puis recommencer successivement. Terminer par une bonne couche de béchamel. Saupoudrer la dernière couche de fromage râpé et mettre quelques noix de beurre.
  5. 5
    Mettre au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) et laisser cuire en couvrant la surface de papier aluminium les premières 20 minutes pour eviter que cela ne brûle. Le retirer et laisser finir la cuisson jusqu'à ce que le plat soit bien doré (environ 40 à 50 minutes en total mais selon le four).
  6. Pour finir
    Accompagner d'un rosé (avec modération).

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Joh - 16 juin 2016
Très bien

Succulente, à reproduite !! Je les ai faites pour mon mari qui part en déplacement, je lui ai donc mit dans une boîte en aluminium, et 2 jours après elles étaient toujours aussi bonnes et pas sèches du tout. Milles merci pour la Recette !!

Signaler chris45210 - 28 mars 2015

tout simple et très bon .... Merci pour cette recette sans fioritures et appréciée très largement de toute ma tribu !!!

Signaler mery -  1 avril 2014

tres bonne recette

Signaler edith-b69 -  2 mai 2013
Excellent

Délicieuse
C'est la 1ère fois que je faisait des lasagnes et j'ai trouvé cette recette très bonne, économique et facile à faire

Signaler Hélène - 26 septembre 2011
Excellent

Excellent!
très bonne recette, ma fille de 3 ans a tout mangé et m'en a même redemandé.
C'était une première pour moi les lasagnes maison et bien j'en referai!
MERCI
Ma suggestion : comme une autre internaute le suggerait j'ai rapé 2 courgettes que j'ai fait cuire dans ma sauce bolognaise, ni vu ni connu, un délice!