Crumble de myrtilles aux biscuits roses de Reims

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Un dessert tout rose pour les soirées gourmandes entre copines...

Ingrédients

  • 500 g de myrtilles fraîches (ou décongelées)
  • 100 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre roux
  • 6 biscuits de Reims

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Répartir au fond d'un plat les myrtilles. Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre roux, les biscuits de Reims grossièrement concassés et le beurre coupé en morceaux. Sabler du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange granuleux.
  2. 2
    Recouvrir les myrtilles uniformément avec les miettes du crumble.
  3. Pour finir
    Enfourner pendant environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Servir tiède.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Geraldine - 14 août 2011
Excellent

Un régal
Moi qui habituellement n'apprécie pas trop les gâteaux (je les fais pour mes gourmands), j'ai adoré ce crumble autant que le reste de la famille. Il n'est pas que pour les copines! ;-)
Ma suggestion : J'ai fait préchauffer les myrtilles pendant que je préparais la pate à crumble, un petit quart d'heure: Directement dans le moule, très légèrement saupoudrées de sucre. Ainsi elles ont commencé à rendre leur eau, ce qui a permis de conserver un crumble croustillant, c'était EXCELLENT. Merci pour cette recette.

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