> Papillotte de poulet à la noix de coco

Recette Papillotte de poulet à la noix de coco

0 sur 52 avis - Note : 0/5
Papillotte de poulet à la noix de coco
Recette proposée par Stephanie Lericque
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 
Dernière mise à jour 09/06/2008

Préparation Papillotte de poulet à la noix de coco

1Dans un bol, mélanger la crème, le fromage blanc, la noix de coco, le thym, l'ail haché, l'oignon haché, sel et poivre. Découper une feuille de papier sulfurisé, sur laquelle déposer 2 cuillères à soupe du mélange précédent. Déposer dessus l'escalope de poulet, remettre une cuillère à soupe de préparation, y déposer des rondelles de tomate, de façon à recouvrir le poulet. Fermer la papillote.

2Recommencer l'opération pour les escalopes restantes.

3Mettre au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 30 à 35 minutes.

Pour finir... A servir avec un riz basmati, et pour les amateurs de cuisine créole, des patates douces ou bananes plantain frites. La cuisson au fromage blanc rend la viande moelleuse.
 
Recette proposée par Stephanie Lericque (66 recettes)

Vos avis sur la recette

2 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Maud Drogat sur la recette Papillotte de poulet à la noix de coco
    Pas mal Une autre façon de manger en papillotte, à essayer.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Murielle Gourault sur la recette Papillotte de poulet à la noix de coco
    Question Les papillotes doivent-elles être passées au four ? Si oui, je voudrais connaître la température et le temps de cuisson. Merci d'avance.

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