Bouchées au poulet

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile 1 poivron, l'oignon et les escalopes de poulet pendant 10 minutes. Ecraser en purée la pomme de terre puis ajouter le mélange poulet coupé finement, ajouter l'oeuf, mélanger.
  2. 2
    Ajouter l'autre poivron, le persil et la ciboulette puis saler et poivrer, mélanger. Ensuite rouler des boulettes entre les doigts puis dans la chapelure et les faire cuire à la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile.

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