Mousse de thon aux asperges
Imprimer
Ingrédients
- 1 boîte de thon
- 1 petit bocal d'asperges vertes
- 3 tomates bien mûres
- 3-4 branches de céleri
- 5 cl de jus de tomates
- fleur de sel, poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 2 h 15 mn
Préparation
- 1 Peler les tomates, les épépiner et les couper en gros morceaux. Bien égoutter le thon. Egoutter les asperges et les sécher dans un papier absorbant (en conserver 6 pour la décoration).
- 2 Mettre tous ces ingrédients dans un blender avec 2 branches de céleri. Mixer quelques secondes, ajouter le jus de tomates, mixer à nouveau quelques secondes, saler et poivrer.
-
Pour finirVerser la mousse dans des coupes, décorer les coupes avec le reste des asperges et une branche de céleri.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?