Recette Salade de tomates aux poivrons

2 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Khadija Azi

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 kg de tomates fraîches
• 1 kg de poivrons verts
• 1 tête d'ail
• 1 bouquet de persil
• 1/2 bouquet de coriandre
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 1,5 cuillère de vinaigre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
• une pincée de poivre

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 10 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Salade de tomates aux poivrons

1Faire griller les poivrons sur le feu ou dans le four, les nettoyer. Une fois grillés, les couper en petits cubes.

2Peler les tomates, les couper en petits dés et les mélanger aux poivrons dans un saladier.

3Faire bouillir la tête d'ail jusqu'à cuisson et laisser refroidir.

4Prendre le bouquet de persil et le demi bouquet de coriandre. Les hacher finement avec une pincée de sel. Récupérer le jus et le verser dans l'appareil.

5Dans un bol, mettre la tête d'ail bien écrasée, ajouter le persil et la coriandre hachés finement, ajouter l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le cumin. Mélanger le tout.

6Mélanger la sauce vinaigrette dans le saladier où seront disposés la tomate et les poivrons préparés. Mettre le tout au réfrigérateur 15 à 30 minutes.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Khadija Azi (11 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Picadillos andalous

Poivrons grillés en salade

 

Vos avis sur la recette

  2 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Fawzia Benessahraoui sur la recette Salade de tomates aux poivrons
  Salade de tomates et poivrons Délicieuse, fraîche et appétissante, à servir avec des brochettes de boeuf à la marocaine.
  Ma suggestion : Je lui ajoute des petits dés de citron confit, c'est divin.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Lynda Faham sur la recette Salade de tomates aux poivrons
  Variante Je trouve qu'il y a trop d'ingrédients. Ceux-ci tuent le goût du poivron et de la tomate.
  Ma suggestion : Faire revenir ail, poivron et tomate. Les couper en petits dés. Ajouter du sel et de l'huile d'olive. Cette salade peut être servie avec de la galette algérienne et du raib (lait fermenté).
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

1 avis

Tatin de tomates

Ingredients : Romarin, Mûre, Basilic, Persil, Pâtes

1 avis

Recette granite de tomates au basilic

Ingredients : Tabasco, Parmesan, Basilic, Jus, Tomate

Recette salade de mache et tomates

Ingredients : Viandox, Morbier, Mache, Vin, Tomate cerise

Recette flan de salade

Ingredients : Laitue, Menthe, Coriandre, Citron, Huile d'olive

4 avis

Recette gratin de tomates

Ingredients : Saucisses, Basilic, Fromage, Tomate, Creme fraiche

Recette salade de dinde

Ingredients : Moutarde à l'ancienne, Vinaigre blanc, Dindes, Vin, Endive

7 avis

Salade de feta

Ingredients : Feta, Origan, Vinaigre balsamique, Échalote, Tomate

Recette salade de carottes aux poivrons

Ingredients : Cumin, Menthe, Sucre semoule, Coriandre, Poivron

17 avis

Coco blanc

Ingredients : Haricot blanc, Coulis de tomates, Curcuma, Gingembre en poudre, Viande

1 avis

Recette barquettes d aubergines

Ingredients : Origan, Olive noire, Aubergine, Thon, Basilic

34 avis

Recettes croque monsieur

Ingredients : Jambon blanc, Emmental, Mie pain, Muscade, Gruyere

35 avis

Amandine poire

Ingredients : Amande amère, Poire, Pâte brisée, Chocolat, Amande

 

     7 avis

Salade de tomates marocaine

Ingredients : Cumin, Coriandre, Tomate, Huile d'olive, Poivre

Pain perdu aux tomates

Ingredients : Pains, Tomate, Ail, Poivre, Sel

     3 avis

Sauce aux poivrons

Ingredients : Poivron, Huile d'olive, Poivre, Sel

     7 avis

Salsifis a la sauce tomate

Ingredients : Persil, Tomate, Oignon, Poivre, Sel

     23 avis

Recette salade poivrons

Ingredients : Huile d'arachide, Poivron, Ail, Sel

Recette cepes a la charentaise

Ingredients : Cepe, Persil, Ail, Poivre, Sel

     1 avis

Tian de tomates

Ingredients : Mûre, Basilic, Pommes de terre, Tomate, Ail

Confiture de figues au thym citron

Ingredients : Figue, Confiture, Thym, Jus, Citron

     5 avis

Magret séché maison

Ingredients : Roti, Gros sel, Epice, Porc, Herbe provence

Petits fours

Ingredients : Blanc oeuf, Sucre vanille, Levure chimique, Amande, Sucre

     5 avis

Quiche aux carottes

Ingredients : Muscade, Coriandre, Lardon, Pâte brisée, Gruyere

Dessert mangue coco

Ingredients : Sucre de palme, Agar agar, Mangue, Lait coco, Menthe

Recettes liées à salade de tomates aux poivrons