> Tagliatelles de courgettes, fromage et jambon sec

Recette Tagliatelles de courgettes, fromage et jambon sec

3 sur 53 avis - Note : 3/5
Tagliatelles de courgettes, fromage et jambon sec
Recette proposée par Julie Piat
FacileÉté
Pour 4 personnes :
  • 4 courgettes
  • 250 g de fourme d'Ambert ou de feta
  • 8 tranches de jambon sec
  • Pour la vinaigrette :
  • 4 brins de basilic
  • 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 7 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 5 cuillères à soupe d'huile de noisette
  • sel et poivre
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Tagliatelles de courgettes, fromage et jambon sec

1Epluchez les courgettes puis formez des tagliatelles à l'aide d'un couteau économe dans la chair sans trop mordre sur les pépins centraux. Déposez-les dans un saladier.

2Coupez la fourme d'Ambert en morceaux. Dégraissez le jambon puis coupez-le en lanières, à l'aide de ciseaux.

3Pour la vinaigrette, lavez le basilic et coupez-le finement. Dans un bol, mélangez le vinaigre, l'huile d'olive, l'huile de noisette et le basilic. Salez et poivrez. Puis ajoutez tous les ingrédients dans le saladier. Mélangez bien et servez.

 
Recette proposée par Julie Piat (161 recettes)

Vos avis sur la recette

3 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Thibaud Baladier sur la recette Tagliatelles de courgettes, fromage et jambon sec
    Sympa J'ai mis trop de fromage malheureusement...
  • L'avis de Julie Piat sur la recette Tagliatelles de courgettes, fromage et jambon sec
    Réponse à Magali Oui, ce sont bien des cuillères à soupe. Merci.
  • L'avis de Magali Poreau sur la recette Tagliatelles de courgettes, fromage et jambon sec
    Quantité Il s'agit vraiment de cuillères à soupe pour l'huile ? Merci.

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