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Recette Filet de cabillaud en papillote
Recette proposée par Marie José Skrzypczak
Une recette très simple pour accommoder les filets de poissons avec de nombreuses variantes selon les goûts.
Préparation Filet de cabillaud en papillote1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). Huiler le papier. Poser le filet ; saler, poivrer. Ajouter les herbes, les baies, les tomates, les champignons, l'échalote. Fermer la papillote et faire cuire 10 minutes environ (selon l'épaisseur du filet).
Etuvés : poireau, fenouil, champignons, poivron... Sautés : chou... Vous pouvez accompagner ce poisson de pommes de terre, de riz ou de pâtes et d'un petit verre de vin blanc (avec modération) !
Recette proposée par Marie José Skrzypczak (246 recettes)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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