Tartelettes amandes, chocolat blanc, caramel

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Découvrez la recette des Tartelettes amandes, chocolat blanc, caramel.

Recette proposée par Nathalie Boisse

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 12-15 caramels durs (style Werther's Original )
  • 24 framboises
  • 75 g de poudre d'amande
  • 75 g de sucre
  • 65 g de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 50 g de farine
  • 80 g de chocolat blanc

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préparation de la crème d'amande : mettre dans un saladier, le sucre, le beurre fondu, puis les oeufs et la farine. Mélanger. Incorporer la poudre d'amandes et le chocolat blanc râpé. Mélanger.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
  3. 3
    Étaler la pâte sablée dans les moules à tartelette.
  4. 4
    Piler les caramels durs grâce à un pilon. Saupoudrer le fond de la pâte de caramel. Verser la crème d'amande-chocolat dans chaque moule. Déposer des framboises. Les enfoncer légèrement.
  5. Pour finir
    Mettre au four pendant 25 minutes. Laisser refroidir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(17 avis)

Signaler Emmanuelle -  4 février 2013

Oups
Ma suggestion : J'ai oublié... Je n'avais pas de caramels durs alors j'ai tartiné mes pâtes sablées de pâte à tartiner au spéculos croustillant ... Hummmm

Signaler Emmanuelle -  4 février 2013
Excellent

Trop bon
Facile, délicieux ... Mes invites se sont régalés.
Ma suggestion : Il Me Restait Des Framboises, J'ai Donc Servis Ces Tartelettes Avec Un Petit Coulis : Top ! Merci Pour Cette Recette !

Signaler Fatima -  9 décembre 2012
Excellent

Tartelettes amandes chocolat
Très bonne malgré le fait que je n'ai pas mis de framboises.
G mis plus de caramel,on sentait bien tous les ingrédients
Ma suggestion : Pâte sablée et bonbons caramel faits maison.

Signaler Nanamou - 11 mai 2012
Très bien

Trop bon!
On ne sent pas assez le gout du caramel... Dommage... Mais sinon, trés bonne recette à refaire, encore et encore!

Signaler daniele-c65 - 18 février 2011
Excellent

J'adooooooooooooooooore.
Comme d'habitude j'ai mis plus de framboises, génial. On ne sent pas trop le chocolat.

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