Tiramisu aux framboises et coulis

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Recette 100% framboises !

Recette proposée par Emilie Reyes

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 3 h
  • 3 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un moule adapté, disposer les biscuits à la cuiller. Les arroser de coulis de framboises. Disposer le 2/3 des framboises fraîches par-dessus.
  2. 2
    Fouetter le sucre, la cassonade, les jaunes d'oeufs, la crème fouettée et le mascarponne.
  3. 3
    Battre et incorporer les blancs en neige au mélange sans les casser.
  4. 4
    Ajouter les framboises restantes au mélange et verser la crème sur les biscuits et les fruits.
  5. Pour finir
    Laisser reposer au frais pendant au minimum 3h.

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