Tartelettes chocolat-framboises

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Voici l'une des délicieuses et jolies façons de profiter de la courte saison des framboises.

Recette proposée par Rajae Tijane

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le beurre et la purée de noisettes. Effriter du bout des doigts et ajouter un peu d'eau pour former une boule de pâte. Couvrir de film alimentaire et déposer au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes. Faire bouillir la crème liquide, verser sur le chocolat en morceaux et bien mélanger. Ajouter le sucre et mélanger. Etaler la pâte sur le plan de travail et foncer 2 moules à tartelettes. Faire cuire à blanc pendant 15 minutes. Une fois refroidie, verser la préparation au chocolat sur le fond des tartelettes et réfrigérer pendant 1 heure au moins. Au moment de servir, répartir la framboise sur les tartelettes, saupoudrer généreusement de sucre glace et servir sans attendre.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf - 19 mars 2016
Excellent

délicieux

Signaler marjorie7 - 27 décembre 2010
Très bien

Excellent !
Excellent dessert. Pour ma part je l'ai faite à Noël pour changer de la bûche et tout le monde s'est régalé !
Ma suggestion : J'ai utilisé une base de pâte sablée sucrée sans incorporer de purée de noisettes et en l'aromatisant à la vanille. Les noisettes je les ai ajoutées en poudre (faite maison !) dans le chocolat.

Signaler marie-pierre-r49 - 20 décembre 2010
Excellent

Facile et délicieux
Excellente recette facile à réaliser. A refaire encore et encore.
Ma suggestion : J'ai ajouté une boule de sorbet framboise dans une verrine à côté.

Signaler Stéphane - 18 août 2009
Excellent

Parfait pour ceux qui ne consomment pas d'oeufs.
Je suis quelqu'un qui a beaucoup d'allergies entre autres, celle aux œufs et à la volaille, donc je vais pouvoir me régaler. Il serait intéressant de proposer quelques recettes traditionnelles sans les œufs pour des personnes comme moi. Merci beaucoup pour cette recette que je m'en vais réaliser maintenant même.
Ma suggestion : Aucune, c'est très bien comme ça !

Signaler Marie Therese - 13 juin 2008
Excellent

Très bon
Un délice.

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