Quiche : la recette facile

Name: Quiche : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 3 oeufs entiers; 3 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 1 grosse poignée de gruyère râpé; 1 fond de tarte en pâte feuilletée; poivre; persil; 2 pincées de sel si vous n'utilisez pas de lardons dans votre recette

4.5 / 5 basé sur 9 avis

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Tellement simple et bon qu'il serait dommage de s'en passer. Tous les ingrédients sont possibles !

Floraine Remond

2recettes
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Ingrédients

3 oeufs entiers
3 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 grosse poignée de gruyère râpé
1 fond de tarte en pâte feuilletée
poivre
persil
2 pincées de sel si vous n'utilisez pas de lardons dans votre recette

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1

Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Casser les oeufs dans un saladier puis bien les battre afin d'obtenir un mélange assez aéré (une légère mousse doit se former en surface).
2 Incorporer la crème fraîche et fouetter de nouveau pour encore bien aérer puis ajouter le poivre, le sel (si nécessaire) et le persil.

3 Ajouter le ou les ingrédients au choix (lardons, tomates, poivrons, thon, courgette, crabe, crevettes, saumon...).
4 Ne pas oublier la poignée de gruyère râpé à mélanger à la préparation.
5 Dans un plat, dérouler le fond de tarte en pâte feuilletée en laissant le papier sulfurisé.
Pour finir
Enfourner à à 200°C (thermostat 7) pendant 20 minutes environ.

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Quiche : la recette facile

Floraine Remond

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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