Recette Tiramisu aux fruits rouges en verrine

Recette proposée par La Rédaction

Régalez-vous avec un dessert frais et léger au palais, très vite préparé.

4 / 5  (209 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 200 g de mascarpone
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • zeste haché d'1/4 de citron vert non traité
  • 200 g de fruits rouges (fraises
  • framboises
  • myrtilles)
  • 10 biscuits roses de Reims

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation Tiramisu aux fruits rouges en verrine

1 Mélanger le mascarpone, 50 g de sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajouter les zestes de citron vert et mélanger à nouveau.
2 Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.
3 Préparer un coulis de fruits rouges : mixer environ 150 g de fruits rouges avec 50 g de sucre.
4 Montage des verrines : déposer dans chaque verre 2 biscuits roses de reims cassés. Ajouter du coulis de fruits puis disposer un peu de crème au mascarpone. Mettre encore un peu de coulis de fruits, quelques fruits frais puis une autre couche de crème. Réfrigérer pendant au moins une heure.
Pour finir
Décoration : avant de servir, mettre un peu de biscuit rose émietté sur le dessus de la verrine puis quelques fruits frais. C'est prêt !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Préparation en video

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Tiramisu aux fruits rouges en verrine

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

4



(209 avis)

cicinetof - 19 mars 2014
Très bien

Délicieusement frais
Super bon, très frais . Je l'ai faite aussi avec des myrtilles.

Caroline -  1 février 2014
Excellent

Simple et efficace :)

Anomyme - 19 janvier 2014

Bravo
Pas mal!

Ghizou -  1 janvier 2014
Pas mal

Tiraissou des fruis rouge
Excellent
Ma suggestion : Pas mal

Waiba - 18 décembre 2013
Excellent

Humm
Juste trop bon....j'ai fais juste avec des framboises c'est excellent

Léa - 13 décembre 2013
Bien

Verrine au fruit rouge
Trop bon !
Ma suggestion : Remplir à ras-bord

elisabeth-v42 - 25 novembre 2013
Bien

Pas vraiment un grand succès...
Le biscuit au fond de la verrine étaient trop sec...J'ai l'habitude de tremper mes biscuits dans un sirop de fraise.

Stéphanie - 15 novembre 2013

Écœurant !
Je n'ai pas aimé... Le mascarpone est trop présent et écœurant heureusement qu'il y a les zestes de citron pour alléger la chose

Nanamou - 14 novembre 2013
Excellent

Tiramisu aux fruits rouges en verrine
Dessert délicieux ! Parfait pour les gourmandes comme moi !
je l'ai servi plusieurs fois déjà avec toujours le même succès !


Ma suggestion : Remplacez le biscuit rose par du sablé breton.

Lili -  7 novembre 2013
Médiocre

Tiramisu fruits rouges speculoos
la moiti? de dosage en sucre suffit emplement. la mascarpone est deja bien assez grasse.
Ma suggestion : pour le biscuit je remplace par des speculoos.