Recette Tiramisu aux fruits rouges en verrine

193 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par La Rédaction

Régalez-vous avec un dessert frais et léger au palais, très vite préparé.

Facile

Pour 4 personnes :

• 200 g de mascarpone
• 3 oeufs
• 100 g de sucre
• zeste haché d'1/4 de citron vert non traité
• 200 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles)
• 10 biscuits roses de Reims

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 60 mn
• Temps total : 80 mn

 

Préparation Tiramisu aux fruits rouges en verrine

1Mélanger le mascarpone, 50 g de sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajouter les zestes de citron vert et mélanger à nouveau.

2Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.

3Préparer un coulis de fruits rouges : mixer environ 150 g de fruits rouges avec 50 g de sucre.

4Montage des verrines : déposer dans chaque verre 2 biscuits roses de reims cassés. Ajouter du coulis de fruits puis disposer un peu de crème au mascarpone. Mettre encore un peu de coulis de fruits, quelques fruits frais puis une autre couche de crème. Réfrigérer pendant au moins une heure.

5Décoration : avant de servir, mettre un peu de biscuit rose émietté sur le dessus de la verrine puis quelques fruits frais. C'est prêt !

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Tiramisu

Tiramisu aux framboises

 

Vos avis sur la recette tiramisu aux fruits rouges en verrine

  193 avis pour cette recette

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• L'avis de Émilie sur la recette Tiramisu aux fruits rouges en verrine
  Miam! 1 vrai délice! Un dessert frais et léger pour l'été! Je l'ai accompagné de nems chocolat blanc et framboise! Tout le monde a adoré!
  
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• L'avis de Nadjiba Babou sur la recette Tiramisu aux fruits rouges en verrine
  Tiramisu aux fruits rouges !!! Très facile et très bon !!!
  
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• L'avis de Elowdie sur la recette Tiramisu aux fruits rouges en verrine
  Excellent Les invités ont tous apprécié. Un régal !
  Ma suggestion : J'ai utilisé du coulis de mûre (car pas de framboise) c'était sympa aussi
  
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• L'avis de Hélène Philibert sur la recette Tiramisu aux fruits rouges en verrine
  Bonne recette de tiramisu Frais et léger, un excellent dessert de printemps.
  Ma suggestion : On peut faire ce tiramisu avec des fruits exotiques.
  
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• L'avis de Eden Mufadal sur la recette Tiramisu aux fruits rouges en verrine
  Tiramissu en fruit rouge Excellent un dessert adopté. Je l'ai même fait dans une moule à charlotte et en verrines et à chaque fois c'est le même succès .
  
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