Mini cakes aux pralines roses et au citron

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Râper très finement le zeste du citron. Le presser et prélever une cuillère à soupe de jus.
  2. 2
    Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers avec le sucre, la pincée de sel fin, ajouter la farine et la levure. Bien mélanger. Incorporer la crème liquide, le zeste et la cuillère de jus de citron puis les pralines roses concassées. Mélanger de nouveau.
  3. 3
    Verser la préparation dans des petites caissettes en papier(allant au four). Parsemer sur chaque un petit peu de pralines roses concassées.
  4. 4
    Enfourner pendant 10 à 15 minutes environ à température moyenne.
  5. Pour finir
    Laisser refroidir les mini cakes avant de déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler caroline.d27 - 11 avril 2014
Très bien

Petit gâteau très sympas et bien moelleux.

Signaler Didier - 13 octobre 2008
Excellent

Très bien
Petits gâteaux parfaits pour le café, croquants avec les petits morceaux de praline et délicieux.

Signaler Delphine -  3 septembre 2008
Pas mal

Un peu sec ?
Gâteau sec et un peu fade à mon goût. Il manque sans aucun doute du beurre ?
Ma suggestion : Faites la même chose avec une base de quatre quart ou de cake.

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