> Gâteau mi-cuit chocolat banane

Recette Gâteau mi-cuit chocolat banane

0 sur 51 avis - Note : 0/5
Gâteau mi-cuit chocolat banane
Recette proposée par Mouni Abd
Un dessert rapide et délicieux. La banane lui confère plus de fondant.
Pour 5 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn
 

Préparation Gâteau mi-cuit chocolat banane

1Préchauffer le four a 170°C (thermostat 5-6), beurrer et fariner 5 moules.

2Séparer les blancs des jaunes et écraser la banane à la fourchette. Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis incorporer le beurre en dés à l'aide d'une spatule. Ajouter le sel, la vanille, le sucre, les jaunes d'oeufs, la Maïzena et la banane.

3Fouetter les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation délicatement. Répartir dans les moules avant de faire cuire 8-10 minutes. Laisser reposer 2 minutes avant de démouler dans l'assiette et de déguster aussitôt.

 
Recette proposée par Mouni Abd (13 recettes)

Vos avis sur la recette

3 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Natascha sur la recette Gâteau mi-cuit chocolat banane
    Bon et facile
    Ma suggestion : J'ai rajouté une banane et je vous conseille de bien respecter le temps de cuisson, sinon le gâteau est trop cuit.
    Déposé depuis un iPhone

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