Recette Tarte à la tomate

36 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Blandine Teyssandier

Facile

Pour 6 personnes :

• 4 tomates
• 200 g de farine
• 200 g d'emmental
• 1/2 verre d'huile
• 1/2 verre d'eau
• 2 cuillères a soupe de moutarde
• huile d'olive
• herbes de Provence
• sel, poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Tarte à la tomate

1Préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7). Dans un saladier, mélanger l'eau, l'huile et 5 pincées de sel.
Lorsque le mélange blanchit, battre en versant petit à petit la farine. Pétrir à la main.

2Etaler la pâte sur environ 3 mm d'épaisseur. La poser sur une plaque et la piquer avec la fourchette. Faire précuire pendant 7 minutes.

3Couper les tomates en rondelles, le fromage en tranches épaisses.

4Badigeonner la tarte d'une couche de moutarde. Recouvrir avec le fromage puis les tomates. Saler, poivrer, saupoudrer d'herbes et verser quelques gouttes d'huile d'olive. Faire cuire pendant 25 minutes.

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Recette proposée par Blandine Teyssandier

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Tarte aux artichauts et surimi

Mini tatin de tomate au balsamique

 

Vos avis sur la recette tarte à la tomate

  36 avis pour cette recette

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• L'avis de Christel Cherifi sur la recette Tarte à la tomate
  Tarte au fromage Rapide et facile à faire. La pâte feuilletée rend la consistance légère.
  Ma suggestion : J'ai ajouté du chèvre en plus de l'emmental
  
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• L'avis de Béatrice Lebris sur la recette Tarte à la tomate
  Tarte à la tomate
  Ma suggestion : Bien moutardé et rajouté du thon .... un délice ....
  
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• L'avis de Dominique Cluzel sur la recette Tarte à la tomate
  Simple Simplissime
  
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• L'avis de Sarah Le Doucen sur la recette Tarte à la tomate
  Très apprécié des enfants Je fais la même chose en rajoutant une boite de thon émietté sous la couche de tomate, c'est très bon.
  
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• L'avis de Celine Boulier sur la recette Tarte à la tomate
  Toujours un régal et simplissime!!!
  
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