Tarte à la tomate délicieuse

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Tout simplement irrésistible...

Recette proposée par Blandine Teyssandier

Ingrédients

  • 4 tomates
  • 200 g de farine
  • 200 g d'emmental
  • 1/2 verre d'huile
  • 1/2 verre d'eau
  • 2 cuillères a soupe de moutarde
  • huile d'olive
  • herbes de Provence
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7). Dans un saladier, mélanger l'eau, l'huile et 5 pincées de sel. Lorsque le mélange blanchit, battre en versant petit à petit la farine. Pétrir à la main.
  2. 2
    Etaler la pâte sur environ 3 mm d'épaisseur. La poser sur une plaque et la piquer avec la fourchette. Faire précuire pendant 7 minutes.
  3. 3
    Couper les tomates en rondelles, le fromage en tranches épaisses.
  4. Pour finir
    Badigeonner la tarte d'une couche de moutarde. Recouvrir avec le fromage puis les tomates. Saler, poivrer, saupoudrer d'herbes et verser quelques gouttes d'huile d'olive. Faire cuire pendant 25 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(41 avis)

Signaler Amina -  9 février 2017
Très bien

Signaler Tiimfa  - 16 janvier 2016

recette tres !!!! simple g'adorrr bkou

Signaler Tiimfa  - 16 janvier 2016

recette tres !!!! simple g'adorrr bkou

Signaler Tiimfa  - 16 janvier 2016

recette tres !!!! simple g'adorrr bkou

Signaler Tiimfa  - 16 janvier 2016

recette tres !!!! simple g'adorrr bkou

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