Moelleux au chocolat sans sucre

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Découvrez la recette du Moelleux au chocolat sans sucre, simplissime puisqu'elle nécessite uniquement du chocolat et des oeufs. Très pratique lorsque l'on a pas la main pâtissière.

Recette proposée par Martine Dupin

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 8 mn
  • 13 mn

Préparation

  1. 1
    Séparer les jaunes des blancs. Faire fondre le chocolat avec une pointe d'eau si nécessaire. Monter les blancs en neige.
  2. 2
    Incorporer les blancs en neige à la préparation chocolat-jaunes d'oeufs.
  3. 3
    Huiler les moules et verser à l'aide d'une petite louche la préparation uniformément.
  4. 4
    Enfourner et attendre 8 minutes sans ouvrir le four.
  5. 5
    Démouler, présenter dans l'assiette et décorer d'une pointe de chantilly et d'une fraise, ou d'une sauce anglaise ou chocolat.
  6. Pour finir
    Le gâteau se conserve 4-5 jours dans le réfrigérateur.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Françoise - 19 novembre 2008
Excellent

Température du four ?
Recette très facile mais il faudrait la température du four, s'il vous plaît. Merci d'avance.

Signaler Edith - 21 mai 2008

Eléments manquants
Il manque la température du four, et qu'il faut mélanger le chocolat fondu avec les jaunes d'oeufs. Merci d'avance.

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