Recette Feuilletés aux saucisses

Recette proposée par Nadege Bolzinger

Les feuilletés accompagnent bien l'apéritif et sont appréciés des enfants comme des grands. Les enfants auront aussi plaisir à les confectionner.

4 / 5  (147 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 à 6 saucisses de Strasbourg
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 60 g de beurre
  • 20 g de fromage râpé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation en video

Préparation Feuilletés aux saucisses

1 Etaler la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3 mm environ. Etaler de la moutarde avec le dos de la cuillère sur toute la pâte. Parsemer de fromage râpé (très légèrement).
2
Feuilletés aux saucisses : Etape 2
Disposer une saucisse et découper un rectangle selon la hauteur de la saucisse permettant de l'enrouler avec un léger surplus. Rouler la saucisse, bien fermer et couper en quatre.
3 Faire ainsi avec toutes les saucisses. Les diposer sur une feuille de papier cuisson.
Pour finir
Faire fondre le beurre (environ 30 secondes au micro-ondes) et graisser au pinceau chaque feuilleté. Enfourner pour 10 à 15 minutes, en surveillant la cuisson.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Feuilletés aux saucisses

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Note moyenne :

4



(147 avis)

Signaler Audrey  - 18 juillet 2016
Excellent

Super recette, j'en ai fait entre 100 et 200 pour un baptême parmis les apéritifs.

Signaler prisca - 20 octobre 2015

celà ne peut-elle pas aussi se faire en fricture ?

Signaler Mamieblue2 -  3 octobre 2015
Excellent

J'ai refais une autre fournée sans moutarde car le goût de sel était trop présent. J'ai aussi doré à l'oeuf c'est mieux qu'avec le beurre à l'aspect.

Signaler Jenny - 27 septembre 2015

Moi c'était seulement saucisse feuilletine.

Signaler Jenny - 27 septembre 2015

Déjà fait,je l'ai accompagné d'une béchamel au fromage/lardon/épinard. Exellent.

Signaler Brisca - 17 août 2015
Excellent

Ses trop bon délicieux franchrment rien a dire ??

Signaler mamie noelle - 22 juin 2015

j'ai déjà fait cette recette plusieurs fois ; une fois les saucisses enroulées dans la pate feuilletée, je les badigeonne avec un jaune d'oeuf et je les coupe en tronçon de 1 cm avant de cuire à four chaud. elles sont ainsi bien dorées et parfaites pour un apéritif

Signaler Lucile - 21 janvier 2015
Excellent

Super a faire très facile puis pour recevoir des amis ca passe vraiment bien !

Signaler isabelle.a9 - 30 octobre 2014
Excellent

Signaler Monique_6117 - 22 octobre 2014

Je ne mets pas de note car je n'ai pas fait la recette.
A quelle t° doit-on mettre le four ?
Chaleur tournante ou grill ou convection ?
Merci de votre réponse. J'essaye et ensuite, je note.