Cake au jambon et aux champignons

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Facile à faire et rapide, quand on reçoit du monde.

Recette proposée par Frederic Weber

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Dans une poêle faite revenir les champignons, jambon, blanc de poulets et le lard, sans matière grasse. Assaisonner avec des herbes de Provence.
  2. 2
    Aans un saladier mélanger la farine, les œufs, la levure, le lait, l'huile et la pince de sel, jusqu'à obtenir une pâte pas trop fluide.
  3. 3
    Mélanger la pâte et la poêlée, puis vesser la préparation dans un moule à cake bien beurré.
  4. Pour finir
    Mettre le four sur 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes. Si le cake dore trop vite mettreune feuille d'aluminium à mi-cuisson.

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