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Recette Quiche tomate, maïs et bacon

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Quiche tomate, maïs et bacon
Recette proposée par Charlene Chouchou
Pour 6 personnes :
  • 1 pâte brisée
  • 1 petite boîte de maïs égoutté
  • 6 tranches de bacon
  • 2 tomates
  • 3 oeufs
  • 200 ml de lait
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • sel, poivre
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Quiche tomate, maïs et bacon

1Préchauffez le four thermostat 7/8, 220°C.

2Déroulez la pâte dans le moule en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette.

3Lavez et coupez les tomates en dés. Sur le fond de la tarte, répartissez les dés de tomate, le maïs et les tranche de bacon préalablement coupées en 4. Poivrez.

4Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait et la farine et versez sur la tarte. Salez, poivrez.

5Faites cuire en bas de votre four environ 35 minutes.

Pour finir... Vous pouvez ajouter des petites asperges en bocal.
 
Recette proposée par Charlene Chouchou

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