Roulés de saumon

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Une recette qui m'a été donnée par ma coiffeuse ! Un vrai régal et tout simple à faire.

Recette proposée par Elizabeth Laby

Ingrédients

  • 2 paquets de saumon ou de truite
  • 1 pâte feuilletée
  • de la crème fraîche

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Etalez votre pâte et recouvrez-la de crème fraîche. Puis mettez la truite ou le saumon afin que cela prenne toute la surface. Mais ne mettez pas trop d'épaisseur car sinon vous aurez du mal à fermer.
  2. 2
    Mettez votre four à chauffer à 200°C.
  3. 3
    Une fois tout mis, roulez la pâte afin d'en faire une "saucisse". Coupez des bouts assez fins et mettez-les sur une plaque de cuisson.
  4. Pour finir
    Enfournez le tout et laissez cuire 15 minutes tout en surveillant. Quand les morceaux ont une couleur dorée, sortez-les du four et servez.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Elizabeth -  2 juin 2008

Conseils
Ma suggestion : Il n'y a pas de problème, vous pouvez utiliser du saumon fumé. J'ai proposé la truite car certains saumons sont trop salés et personnellement, je n'aime pas quand c'est trop salé.

Signaler Arlette - 30 mai 2008
Bien

Saumon fumé ?
Faut-il utiliser du saumon fumé ? Merci.

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