Recette Pain de courgettes

Recette proposée par Florence Lambert

Une recette de ma maman qui plaît à tous ceux qui y ont goûté !

4 / 5  (7 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation Pain de courgettes

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2 Laver et couper les courgettes non épluchées en gros dés. Emincer l'ail.
3 Faire cuire les dés de courgette à la poêle avec un filet d'huile. Saler et poivrer. En fin de cuisson, ajouter l'ail.
4 Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le thon émietté, le surimi coupé en morceaux, puis les courgettes.
Pour finir
Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire au bain-marie pendant 1 heure environ.

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Avis sur la recette Pain de courgettes

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Note moyenne :

4



(7 avis)

Capucine  - 22 août 2014

Nul
Du pain avec de la courgette c'est pas terrible

delphine_c71 - 25 février 2014
Pas mal

boof !!
pas terrible

emailfer - 29 août 2013
Excellent

Quelques modifs!
Bon et frais. Je n'ai pas mis le surimi que je n'ai pas remplacé par les tomates pour que ce ne soit pas trop liquide. J'ai mis par contre du persil et de la ciboulette. J'ai laissé égoutter les courgettes avant de mettre au four le pain.
Ma suggestion : Ajouter du persil et de la ciboulette.

claudine73 - 22 février 2013
Très bien

Frais et nourrissant.
Une délicieuse recette originale, à la fois fraîche et nourrissante sans en avoir l'air.
Je la referai.
Ma suggestion : Je suppose qu'il s'agit de thon au naturel, peut-être faudrait-il le préciser...!
Je l'avais déjà apprécié chez une amie qui m'avait conseillé de rajouter un peu de Maïzena pour que le flan se tienne mieux, ce que j'ai rajouté m'a semblé un peu juste, il en faudrait une bonne cuillère à soupe. J'ai mis aussi un peu de muscade pour relever le goût. La recette ne dit pas s'il faut ajouter du sel à la préparation, j'en ai mis un peu tout de même et ce n'était pas superflu.

Cecile - 26 août 2008
Excellent

Super
Très bien, j'ai fait un malheur avec cette recette. Je la referai avec plaisir.

Marie Helene - 24 août 2008
Excellent

Très bon
C'est encore meilleur le lendemain, froid avec une salade.

Laetitia -  8 août 2008
Très bien

Extra
Très bon plat d'été, avec de sardines au barbecue.
Ma suggestion : N'ayant pas de surimi, j'ai mis du saumon, ce qui doit réhausser le goût.

Valerie - 11 juin 2008
Excellent

Très rafraîchissant !
Nous avons énormément apprécié la fraîcheur de ce plat que nous avons accompagné comme le suggérait l'auteur de la recette : tomates nature et mayonnaise maison. De bonnes suggestions culinaires... merci !
Ma suggestion : La cuisson dans un moule flexible a réduit la cuisson de 15 minutes (je guettais le couteau à la maison pour vérifier la cuisson). Ayant du surimi haché au congélateur, j'ai évalué la quantité nécessaire à 70 g et ça fonctionne.