Gâteau au yaourt, sucre vanillé et noix de coco râpée

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Un gâteau moelleux aux saveurs délicieuses de noix de coco

Recette proposée par François Hugot

Ingrédients

  • 1 yaourt nature (garder le pot)
  • 2 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 3/4 de pot d'huile
  • 125 g de noix de coco rapée
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez le moule. Tapissez-le de papier cuisson. Allumez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mettez le yaourt, le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Mélangez au fouet.
  2. 2
    Ajoutez l'huile.
  3. 3
    Ajoutez la farine et la levure. Incorporez progressivement au mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. 4
    Ajoutez la poudre de noix de coco et travaillez la pâte.
  5. 5
    Versez la préparation dans le moule. Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes.
  6. Pour finir
    Vérifiez la cuisson.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Delphine - 14 juillet 2015
Excellent

Super bon, un régal je le referai sens souci, très facile à faire. Par contre pour la cuisson laisser plus longtemps

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