Recette Verrine aux fruits rouges

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Recette proposée par Christelle Milesi

Fruité, coloré, prêt en un rien de temps, facile, un petit dessert assez léger qui a tout pour plaire !

Facile

Pour 4 personnes :

• 500 g de fruits rouges (frais ou surgelés)
• 4 grosses meringues colorées ou blanches
• 4 branches de feuille de menthe fraîche
• 8 cl de sirop de fraise
• 4 petites meringues colorées ou blanches

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 10 mn

 

Préparation Verrine aux fruits rouges

1Détacher des branches, puis laver les feuilles de menthe, les sécher. En reserver quelques-unes pour la décoration.
Ciseler très finement les autres. Emietter grossièrement les grosses meringues.

2Dans un saladier, mélanger les fruits rouges, le sirop de fraise et la menthe ciselée.

3Répartir dans quatre verres des fruits rouges, des miettes de meringues, terminer par des fruits rouges. Surmonter chaque verrine d'une petite meringue, décorer de feuilles de menthe fraîche.

4Savourer sans attendre. La meringue doit rester croquante.

Pour finir... Les fruits rouges peuvent être préparés un peu à l'avance et réservés au réfrigérateur jusqu'au dressage des verrines. Si vous utilisez des fruits rouges surgelés, laissez-les dégeler au réfrigérateur avant utilisation (les égoutter).

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Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

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Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Jade Canot sur la recette Verrine aux fruits rouges
  Pas terrible Franchement aucun goût . Moi qui adore les fruits rouge Et la meringue les deux ne vont pas du tout ensemble
  Ma suggestion : Ne pas faire cette recette
  
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• L'avis de Stephanie Rambaldi -rami sur la recette Verrine aux fruits rouges
  Excellent Très bon, mes invités ont adorés
  Ma suggestion : J'ai rajouté une boule de glasse vanille avec les meringues
  
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• L'avis de Mickael Noiraud sur la recette Verrine aux fruits rouges
  Verine aux fruit rouges Très très bon
  Ma suggestion : Rafraichissant
  
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• L'avis de Alexa sur la recette Verrine aux fruits rouges
  Verrine de fruit rouge Excellent dessert
  Ma suggestion : Je rajoute du sorbet citron c'est frais et délicieux.
  
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• L'avis de Florence Werts sur la recette Verrine aux fruits rouges
  Excellente recette Vraiment très bon et léger ; mes invités ont adoré !
  Ma suggestion : J'ai rajouté une boule de glace à la vanille entre la meringue et les fruits rouges, délicieux !
  
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