Verrines légères aux fruits rouges et meringues

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Fruité, coloré, prêt en un rien de temps, facile, un petit dessert assez léger qui a tout pour plaire !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 500 g de fruits rouges (frais ou surgelés)
  • 4 grosses meringues colorées ou blanches
  • 4 branches de feuille de menthe fraîche
  • 8 cl de sirop de fraise
  • 4 petites meringues colorées ou blanches

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Détacher des branches, puis laver les feuilles de menthe, les sécher. En reserver quelques-unes pour la décoration. Ciseler très finement les autres. Emietter grossièrement les grosses meringues.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger les fruits rouges, le sirop de fraise et la menthe ciselée.
  3. 3
    Répartir dans quatre verres des fruits rouges, des miettes de meringues, terminer par des fruits rouges. Surmonter chaque verrine d'une petite meringue, décorer de feuilles de menthe fraîche.
  4. Pour finir
    Savourer sans attendre. La meringue doit rester croquante.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler nathalie_b63_jdf - 28 mai 2012
Bien

FRAIS
Excellent et léger. Je rajoute du fromage blanc

Signaler Jade -  5 novembre 2011

Pas terrible
Franchement aucun goût .
Moi qui adore les fruits rouge Et la meringue les deux ne vont pas du tout ensemble
Ma suggestion : Ne pas faire cette recette

Signaler Stephanie - 28 juillet 2011

Excellent
Très bon, mes invités ont adorés
Ma suggestion : J'ai rajouté une boule de glasse vanille avec les meringues

Signaler Mickael - 29 mai 2011
Excellent

Verine aux fruit rouges
Très très bon
Ma suggestion : Rafraichissant

Signaler Alexa -  7 mai 2011
Excellent

Verrine de fruit rouge
Excellent dessert
Ma suggestion : Je rajoute du sorbet citron c'est frais et délicieux.

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