Sablés au thé matcha

Excellente recette mais effectivement meilleure avec 40gr de fécule de mais et 200 gr de farine.

Manque un peu le goût du matcha... J'ai mis 2 CC 1/2 et c'est bien meilleur!

En 15 jours j'ai fait cette recette 5 fois. Avec quelques variantes sur les quantités. Quoi qu'il en soit cette recette est top; au goûter, avec un thé ou un café. C'est très agréable

Exquis!
Faire attention à la durée de cuisson car trop cuit, les sablés goûtent moins le thé matcha. La 2ième fournée était parfaite au bout de 10 minutes. Merci pour la recette, ces sablés font parti des meilleurs sablés que j'ai mangé.
Ma suggestion : Remplacer les 240 g de farine par 40g de fécule de mais et 200 g de farine.

Délicieux....
Très bonne recette, vraiment, sympa pour proposer des douceurs au thé vert!
Ma suggestion : J'ai remplacé environs 20 % de la farine par de la fécule, ça les a rendu peut être un poil plus "légers". Question de goût... Et sinon pour moi, c'est toujours ou presque du beurre salé que j'utilise pour mes douceurs, je recommande pour cette recette ci aussi ;)

Délicieux
On sent bien le goût du matcha, ainsi que celui du beurre. La texture des biscuits est parfaite, croquante, mais pas dure, ils fondent en bouche ! Miam !