Verrines minute à l'ananas

5 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Qui a dit que l'on devait passer du temps dans la cuisine pour que ce soit délicieux ?

Recette proposée par Cecilia Batais

Ingrédients

  • 5 tranches d'ananas
  • 3 tranches de cake
  • 25 cl de crème liquide
  • 150 g de chocolat au lait
  • 2 cl de crème liquide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez 4 tranches d'ananas en trois et disposez-les dans le fond des verrines.
  2. 2
    Montez la crème en chantilly bien ferme et pendant ce temps, faites fondre le chocolat au micro-ondes avec la crème liquide et l'incorporer à la chantilly au batteur jusqu'à son incorporation. Mettez dans une poche à douille.
  3. Pour finir
    Déposez une première couche entre les tranches d'ananas, puis déposez des petits morceaux de cake et finissez par la chantilly. Au moment de servir, coupez la dernière tranche d'ananas et mettez un petit bout dessus.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Laurence  -  9 août 2010
Très bien

Ananas
Un vrai succès ! Recette facile et rapide. J'ai fait accompagné avec des galettes bretonnes au lieu du cake.

Signaler Ingrid - 22 février 2009

A tester
Je n'ai pas encore fait cette recette mais je compte bien la faire rapidement car elle m'a l'air tout simplement excellente.
Ma suggestion : Par contre, je testerais bien avec des pêches ou un cocktail multifruits dans les déclinaisons, le cocktail multifruits doit être très coloré et je pense que je ne mettrai pas de chocolat dans la chantilly, je vous dirai ce que ça donne.

Signaler Laëtitia - 29 octobre 2008
Excellent

Adorées
Testées et adoptées de suite par tous les convives... Ma seule difficulté a été la chantilly, elle n'est pas restée ferme. Mais elle a durci lorsque je l'ai replacée au réfrigérateur donc le résultat était différent mais exquis. Merci.
Ma suggestion : J'ai remplacé l'ananas par de la banane et de la pêche et le chocolat au lait par du chocolat noir et enfin les tranches de cake par des sablés faits maison émiettés.

Signaler Cecilia - 16 mai 2008
Excellent

Reponse
Il n'y a rien de plus simple. Placez le saladier et les branches du batteur au congélateur pendant 10 minutes. Sortez le tout. Versez la crème liquide bien froide et battez à la puissance maximale et vous verrez la crème se transformer. C'est pareil que monter des blancs en neige, sauf qu'il faut que se soit bien froid. J'espère vous avoir aidé.

Signaler Ayana - 16 mai 2008

Question
Comment fait-on pour monter la crème en chantilly ? Je ne suis que débutante et j'aimerais bien essayer cette recette.

Recettes similaires