Recette Chouquettes au pandan

5 sur 521 avis - Note : 5/5
Chouquettes au pandan
Recette proposée par Stéphanie Clinard
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Chouquettes au pandan

1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).

2Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sel. Mettre sur le feu, porter à ébullition. Hors du feu, ajouter la farine en une seule fois, et remuer vivement avec une cuillère de bois. Remettre sur le feu et cuire 5 à 6 minutes sans cesser de remuer : la pâte doit se détacher des parois de la casserole. Retirer du feu, laisser refroidir quelques minutes. Ajouter ensuite les oeufs un à un, en remuant bien entre chaque oeuf pour qu'il soit bien intégré à la préparation. Quand tous les oeufs ont été incorporés, ajouter le pandan et bien remuer.

3Mettre la préparation dans une poche à douille et faire des petits tas sur une plaque anti-adhésive. Recouvrir de quelques grains de sucre.

4Cuire au four pendant environ 10 minutes.

 
Recette proposée par Stéphanie Clinard (59 recettes)

Vos avis sur la recette chouquettes au pandan

5 sur 5  21 avis pour cette recette
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  • L'avis de Victoria Larroze sur la recette Chouquettes au pandan
    Exellent!!!
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  • L'avis de Zahra Khorief sur la recette Chouquettes au pandan
    Lola C koi le pandan???????
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Pernelle Marinier sur la recette Chouquettes au pandan
    Question Est ce important le pandan, sil vous plait ?
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Marie-josée Roeckel sur la recette Chouquettes au pandan
    Explication S'il vous plait qu'est-ce que le pandan ?
  • L'avis de Mary-laurence Bas sur la recette Chouquettes au pandan
    Appétissant Hummm, ayant du pandan, je vais essayer votre recette.

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