Recette Cake aux oignons nouveaux, spirale de coppa

6 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Stéphanie Clinard

Le petit goût de vin rosé apporte du nouveau dans ce cake printanier.

Facile

Pour 6 personnes :

• 3 oeufs
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 10 cl de lait
• 10 cl d'huile d'olive
• 10 cl de vin rosé
• 6 oignons nouveaux
• 100 g de comté
• 100 g de coppa
• 1 cuillerée à soupe d'herbes de Provence
• sel et poivre du moulin

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Cake aux oignons nouveaux, spirale de coppa

1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

2Eplucher les oignons, les couper en rondelles et réserver. Couper le comté en petits dés.

3Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Y ajouter l'huile d'olive, le lait et le vin rosé. Saler et poivrer, parfumer avec les herbes de Provence. Incorporer ensuite la farine et la levure jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter les oignons et le comté.

4Remplir des moules à cakes individuels de la préparation, jusqu'à la moitié. Rouler les tranches de coppa. Les placer dans les moules, bien au centre. Recouvrir de pâte.

5Faire cuire environ 20 minutes au four.

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Recette proposée par Stéphanie Clinard (59 recettes)

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Cake d'automne sucré-salé

Cake chèvre-courgettes fondant

 

Vos avis sur la recette cake aux oignons nouveaux, spirale de coppa

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Elodie Larnicol sur la recette Cake aux oignons nouveaux, spirale de coppa
  Bonne recette mais... C'est une bonne idée de recette mais j'ai trouvé un peu trop salé l'association des ces ingrédients.
  
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• L'avis de Gwen sur la recette Cake aux oignons nouveaux, spirale de coppa
  Très bon Alliance sympa de la coppa et des oignons nouveaux. Saveur originale du rosé. Rapide. Mais assez gras...
  
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• L'avis de Antoine Espinosa sur la recette Cake aux oignons nouveaux, spirale de coppa
  Alternative Facile à faire, résultat garanti, approuvé.
  Ma suggestion : Comme j´habite Rio de Janeiro (Brésil), je remplace le vin rosé par de la Cachaça (alcool de canne à sucre), c´est excellent (1 cuillère à soupe).
  
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• L'avis de Arnaud Stephan sur la recette Cake aux oignons nouveaux, spirale de coppa
  Super Pas de commentaire à faire tant cette recette a plu aux personnes à qui je l'ai proposée
  Ma suggestion : Accompagnement : une salade très fraîche roquette-basilic-mozzarelle.
  
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• L'avis de Nadine Peduzzi sur la recette Cake aux oignons nouveaux, spirale de coppa
  Miam...
  Ma suggestion : J'ajoute une belle botte de ciboulette, pour le goût et la couleur.
  
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