Recette Muffins au yaourt à la poire et pépites de chocolat

Poire/chocolat, un mariage qui fait mouche !

5 / 5  (1 avis)

Ingrédients

/ pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Cassez les oeufs dans une terrine.
  2. 2 Ajoutez-y le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse un ruban lorsqu'on soulève le fouet.
  3. 3 Versez l'huile en filet en continuant de fouetter.
  4. 4 Ajoutez à cette préparation le yaourt, la farine, les poires émincées, les pépites de chocolat, et en dernier la levure. Mélangez bien le tout pour obtenir une pâte homogène.
  5. 5 Huilez au pinceau les moules à muffins. Farinez-les, retournez-les et tapez-les bien avec la main pour en faire retomber l'excédent de farine.
  6. Pour finir
    Versez la pâte dans les moules. Faites cuire à four chaud (180°C, thermostat 6) pendant 15 minutes environ. Démoulez chaud.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(1 avis)

Signaler Amelie -  5 mars 2009
Excellent

Très bonne
Très bonne recette.
Ma suggestion : On peut mettre des bananes à la place des poires.