Cookies crabe curry

3 / 5  basé sur 10 avis
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Totale improvisation pour ces cookies : le résultat est terriblement bon ! Essayez-les ! Ils sont tout moelleux et très originaux, parfaits pour changer des chips et des cacahuètes.

Recette proposée par Saïda Dangla

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four thermostat 6 (180°C). Mélangez les ingrédients secs : la farine , le sel et le curry.
  2. 2
    Cassez l'oeuf et incorporez petit à petit le lait de coco jusqu'à obtenir une pâte homogène assez épaisse pour former les cookies.
  3. 3
    Incorporez la chair de crabe à la pâte en gardant la chair des pattes de côté si vous en avez.
  4. 4
    Formez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et déposez un morceau de crabe au centre.
  5. Pour finir
    Faites cuire 10 à 12 minutes suivant la taille de vos cookies et laissez refroidir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(10 avis)

Signaler ingrid_d7 -  4 janvier 2012
Médiocre

Pas bon ...
pas bon ... consistance molle, mauvais goût !

Signaler Ingrid - 28 décembre 2011
Pas mal

Bof
Bof pas terrible

Signaler Oauline - 25 décembre 2011
Pas mal

MOYEN
Personnellement j'ai trouvé ça bof, ça manque de sel, on sent quasiment que les épices, et la texture est un peu élastique !

Signaler amandine-f57 - 19 septembre 2011
Bien

a revoir
rapide et simple a faire .a la place du lait de coco j ai mis de la créme et rajouté un peu de lait car trop épaisseet pas trouvé assez le gout du crabe.
Ma suggestion : je metterais du surimi en plus pour avoir le gout de crabe et rajouterais du piment de cayenne por l 'exotisme.

Signaler Saïda - 10 janvier 2011
Excellent

Réponse à Isabelle
La texture ne ressemble pas à un cookie sucré , c'est plutôt mou ; pour le blanc d'oeuf en neige ? pourquoi pas ! à tester

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