Confiture de quetsches : la recette facile
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Ingrédients
- 1 kg de quetsches
- 1 kg de sucre
- 1 bâtonnet de cannelle
- 1 étoile d'anis
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 40 mn
- 1 h
Préparation
- 1 Laver les fruits. Les sécher. Les dénoyauter. Ajouter le sucre et porter à ébullition.
- 2 Ajouter la cannelle et l'anis, faire cuire 30 minutes, vérifier la cuisson en faisant tomber quelques gouttes de confiture sur une assiette. Elle ne doit plus couler lorsqu'elle est refroidie.
-
Pour finirRetirer la cannelle et l'anis. Verser dans les pots. Laisser tiédir puis couvrir.
C'est terminé
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