Muffins pomme-litchis sur leurs tapis de chocolat

Name: Muffins pomme-litchis sur leurs tapis de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 125 g de farine de riz complet (la farine ordinaire marche aussi); 75 g de sucre; 1 oeuf; 7 cl de jus de fruits pomme-litchis; 3 cl de lait; 5 cl de beurre fondu (ou d'huile); 1/2 sachet de levure; 50 g de pépites de chocolat

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Découvrez la recette de Muffins pomme-litchis sur leurs tapis de chocolat.

Elodie Didou

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Ingrédients

125 g de farine de riz complet (la farine ordinaire marche aussi)
75 g de sucre
1 oeuf
7 cl de jus de fruits pomme-litchis
3 cl de lait
5 cl de beurre fondu (ou d'huile)
1/2 sachet de levure
50 g de pépites de chocolat

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

Pour finir
Beurrez un moule de 6 muffins. Mélangez la farine, le sucre et la levure. Faites un puits au milieu, déposez-y un œuf entier et battez. Ajoutez le lait, le jus de fruit, le beurre fondu et les pépites mélangez bien (les pépites doivent tomber tout en bas). Déposez la pâte dans les moules à muffins et faites cuire au four thermostat 6, 180°C pendant environ 20 minutes. (À surveiller car ça dépend des fours). Laissez refroidir complètement avant de démouler.

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