Muffins pomme-litchis sur leurs tapis de chocolat

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Découvrez la recette de Muffins pomme-litchis sur leurs tapis de chocolat.

Recette proposée par Elodie Didou

Ingrédients

  • 125 g de farine de riz complet (la farine ordinaire marche aussi)
  • 75 g de sucre
  • 1 œuf
  • 7 cl de jus de fruits pomme-litchis
  • 3 cl de lait
  • 5 cl de beurre fondu (ou d’huile)
  • 1/2 sachet de levure
  • 50 g de pépites de chocolat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Beurrez un moule de 6 muffins. Mélangez la farine, le sucre et la levure. Faites un puits au milieu, déposez-y un œuf entier et battez. Ajoutez le lait, le jus de fruit, le beurre fondu et les pépites mélangez bien (les pépites doivent tomber tout en bas). Déposez la pâte dans les moules à muffins et faites cuire au four thermostat 6, 180°C pendant environ 20 minutes. (À surveiller car ça dépend des fours). Laissez refroidir complètement avant de démouler.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Noëlle - 27 juillet 2010
Excellent

Excellent !
Moelleux, vraiment très bon, je vais garder la base et essayer avec des pommes ou des poires!
J'ai doublé les doses mais réduit la quantité de sucre et c'est parfait. Merci pour cette excellente recette que je vais refaire souvent!

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